Beberape minggu yang lalu kite orang sekuarge pi jalan-jalan cari makan.ala dekat-dekat sini je, malas le nak pi jauh-jauh, yang penting sekali mesti enak...yummm yummm..!.
jadi kite orang singgah le kat restaurant Cina muslim ni kat area pekan Meru tu je...orderlah yang lain dari yang lain coz nak raselah la sedap ker tak..so kite orang order dim sum ni and + + +..
siyesly...nak cakap sedap giler dim sum ni. 3 biji ni Rm 3.80 je. jadi jiji kat sini nak share le ngan korang resepi nak buat dim sum macam ni. sebenarnye jiji tak tahu resepi nak buat dim sum ni,hi...hi... tp kalau jiji dah rase sendiri...PASTI....! kompom.... jiji leh buatnye...senang je coz sebelom ni jiji penah buat dim sum mushroom [reka-reka n tengok2 buku resepi].walau bahan2 dia simple dan senang nak buat...sedap tau...dan berkhasiat. jadi nak buat dim sum ni tak jadi masalahlah...ceh....[dah bekuarge mmg kena tahu tau..].
Chicken dim sum
Bahan2 yg diperlukan...[agak2 ye nk buat banyak mane]
isi ayam yang dicincang gaul dengan sedikit salt and black pepper
telo masin- ambik kuningnye je ye
kulit wantan [carik je kat supermarket tu]
Cara nak bungkus...
ambik sekeping kulit wantan tadi, ditengah2nye letakkan dulu kuning telo masin tadi, pastu letakkan adunan isi ayam tadi dan bungkus serupa macam dalam pic tu le...nak kasi kulit wantan tu lekat antara satu same lain...gunakan sedikit air yang berfungsi sebagai gum.dah siap gentel2,bulat2...kukus le atau stim sampai masak kira2 dalam 30 min.hidang dengan chili sauce...wala......
Di kesempatan ni jugak, jiji nak sharelah produk yang amat sesangat jiji minati ni dari Tupperware Brands iaitu Steam It ni yang mmg sangat fleksibel digunakan. macam kiteorang, 3 beranak je kat ghumah ni, jadi kalau nak stim ape2 biasenye jiji guna benda ni je, senang dan tak de besau sangat cukup untuk kite orang sekuarge.
